HISTOIRE

Chasseneuil, un magnifique petit village dans le “Berry”, entouré de champs, d’un parc régional et des fermes familiales. C’est vraiment un des lieux les plus tranquilles, bien loin des zones industrielles tant répandues de nos jours.

C’est dans cette région que Jessica et Jean-Guillaume Huijgens ont finalement pu réaliser leurs rêves, ils ont décidé d’y ouvrir leur nouveau restaurant.
A côté de l’église, dans l’ancien presbytère se trouve aujourd’hui 'l’Auberge des Saveurs '

Il y a quelques années seulement que Monsieur le Maire de Chasseneuil, M Claude Dauzier, a commencé à rénover l’église. Mais il ne s’est pas arrêté là, son projet incluait également l’ancienne école qui abrite aujourd’hui une bibliothèque et la Mairie.
Ne restait plus que l’ancien presbytère, ce qui donna l’idée à Monsieur Dauzier de créer un restaurant.
Il a aussitôt fait paraître une annonce dans un magazine pour restaurateurs en Pays-Bas.

Petite annonce que Jessica a vu et qui l’amena à visiter les lieux avec Jean-Guillaume.
Dès leur arrivée, ils furent enchantés par le bâtiment et les environs. De retour dans les Pays-Bas, ils mirent leur restaurant « bistro Poncin »à Bergen op Zoom en vente.
Le reste,……. C’est de l’histoire…………….

Voila donc comment nous en sommes venus à être les gérants de la magique « Auberge des saveurs » ou vous pouvez profiter d’un environnement calme et d’une cuisine d’exception.
Que pouvez-vous demander de plus ??